Il panettone: il dolce natalizio per eccellenza
Se pensate alle festività natalizie, quale dolce vi viene in mente? Il panettone, senza dubbio! Ma cosa rende questo dolce così speciale e amato? E quali sono le sue vere origini? Scopriamolo insieme! Punti principali Il panettone è il dolce natalizio più rappresentativo e legato alle tradizioni di Milano. Deve presentare caratteristiche distintive come canditi ben distribuiti e una glassa croccante. Le origini del panettone sono avvolte tra storia e leggenda. È legato alla tradizione medievale di preparare pani ricchi durante il periodo natalizio. Il panettone artigianale sta guadagnando sempre
